大热天的，真心不爱在厨房呆太久，快手小菜最合适了，天然，厨房里装了空调的嘱咐大肆哈。

今天这谈小炒的主角是豇豆，翠绿翠绿的神情看着就很浮现，它富含膳食纤维，含量是芹菜的1.5倍，玩忽促进肠谈蠕动，匡助消化，很符合夏天吃。

这谈菜作念起来浅近，口感却也十分丰富，豇豆过程大火快炒，外在变得酥脆，而内里却依旧保捏着柔和的质量，咬下去会很有脉络感。配料不需要太多，大蒜就有余了，不错为菜肴增添浓郁的蒜香，提高豇豆的风度。

心爱吃辣的话，还不错放点干辣椒，不错为整谈菜增色不少，让东谈主愈加有食欲。

天然浅近，这谈小炒豇豆却是一起非常百搭的菜，既不错看成主食的配菜，下饭一流，也可看成素菜与其他荤菜搭配，在丰盛的餐桌上占据一隅之地，厚味与养分兼具。

张开剩余64%小炒豇豆

材料：

主料：豇豆1把

配料：猪肉1块、蒜3瓣

调料：生抽2勺

准备：

豇豆切段，肉切片，蒜切末

作念法：

1、锅中加油，烧热后放入肉片炒至变色；

2、放入豇豆，翻炒几下；

3、加适量生抽，翻炒2分钟摆布；

4、放入蒜末，翻炒均匀。

心得共享：

1、豇豆正直季，很符合夏天；

2、生抽的用量字据个东谈主口味挽救开云体育。

发布于：广东省