这个国庆假期，当大大宗东谈主都在享受清闲时光时，江西景德镇的"鸡排哥"却带着他的"鸡排家眷"杀疯了，平直迎战寰宇旅客激流，硬是把一个炸鸡排的摊位，干成了景德镇必须打卡的"新地标"。

10 月 2 日晚上六点多，景德镇天色已暗，鸡排哥的摊位前却依旧东谈主声欢叫。他从出摊算起照旧说合使命了六七个小时，热度涓滴未减。靠近有东谈主挂念他"既要炸鸡排还要提供情态价值"会吃不用，刚刚顷刻间休息转头的鸡排哥却直言很享受："这等于我的舞台，现时运行我的饰演。"

被问到国庆假期为何束缚息，他的根由朴实又硬核："好多旅客来到景德镇，一是为了感受‘瓷文化’，还有一个原因等于为了来我这里打卡。我的顾主来了，我怎样能休息？"他独一合计不适的，也仅仅"有些热"。

可这"有些热"的背后，是实打实的超负荷运转。10 月 1 日，他从下昼 2 点出摊干到晚上 10 点，说合使命超 8 小时；到了 10 月 2 日，更是猛增到跳跃 16 小时。高强度的使命让他屡次被目睹嘴唇发黑、嗓音嘶哑，致使累到无法言语，血压一度飙到 160。为了保证运营，清洗油锅这么的重活都需要家东谈主用功完成。而他每天的休眠时分仅有 3-4 小时，凌晨 2、3 点就要起来备料，朝晨 6 点准时出摊——这那处是作念小买卖，分明是开启了"钢铁战士"形态。

一个东谈主火不算火，带动全家才是真尺度。鸡排哥平直动员了"鸡排家眷"全员上阵——鸡排嫂、鸡排舅、鸡排奶等支属王人亮相，增设了约 10 个摊位，酿成了从腌制、炸制到销售的完好意思活水线。行家颐养着装，单干配合，处所堪比一个磨练有素的"鸡排集团军"。

更夸张的是，这处所连景德镇文旅局都惊动了，平直诞生了 2-4 东谈主的使命专班前来协助看护顺序，还挑升铺设了长达 500 米的"鸡排通衢"进行旅客分流。为了擢升恶果，摊位推行限购（每东谈主 2-5 份），并条款顾主自备塑料袋以加快取餐。致使还思出了分段理财的妙招——下昼 5 点后，优先工作外地旅客。这排面，妥妥的"顶流"待遇。

从"鸡排哥"到"鸡排家眷"，再到文旅局的躬行下场，这早已不仅仅一块鸡排的买卖。它成了一个草根创业者用极问候业点火的情态现场，一个家眷配合的立志样本，更不测地，成了一个城市文旅工作的压力测试。当鸡排哥说"这等于我爱好的工作"，岗亭"无法替代"时，梗概咱们看到的，不仅仅一个小吃摊主的信守，而是在这个假期里，最滚热的"立志焰火气"。

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